數控加工，就是泛指在數控機床上進(jìn)行零件加工的工藝過(guò)程。數控機床是一種用計算機來(lái)控制的機床，用來(lái)控制機床的計算機，不管是專(zhuān)用計算機、還是通用計算機都統稱(chēng)為數控系統。數控機床的運動(dòng)和輔助動(dòng)作均受控于數控系統發(fā)出的指令。而數控系統的指令是由程序員根據工件的材質(zhì)、加工要求、機床的特性和系統所規定的指令格式（數控語(yǔ)言或符號）編制的。數控系統根據程序指令向伺服裝置和其它功能部件發(fā)出運行或終斷信息來(lái)控制機床的各種運動(dòng)。當零件的加工程序結束時(shí)，機床便會(huì )自動(dòng)停止。任何一種數控機床，在其數控系統中若沒(méi)有輸入程序指令，數控機床就不能工作。
機床的受控動(dòng)作大致包括機床的起動(dòng)、停止；主軸的啟停、旋轉方向和轉速的變換；進(jìn)給運動(dòng)的方向、速度、方式；刀具的選擇、長(cháng)度和半徑的補償；刀具的更換，冷卻液的開(kāi)起、關(guān)閉等。